名物グルメ・佐用ホルモン焼きうどんを、もっと多くの方に知ってもらいたい。お店それぞれの魅力をより詳しく伝えたい。この想いを叶えるために、佐用町商工会青年部では、『ホルモンうどんマップ』に加えて『WEB版ホルモンうどんマップ』を制作しています。
この記事では、22年間変わらぬ価格と品質を守り続ける人気店「ホルモン焼きうどん 春ちゃん」をご紹介します!

「ホルモンうどん春ちゃん」ってどんなお店?


「春ちゃん」は、佐用町で22年間営業を続けるホルモン焼きうどん専門店。地元佐用町からはもちろん、県外から通う常連さんも多い名店です。
店内は、店主自らが手がけたDIYアートが随所に施された、個性的で温かみのある空間。60名まで対応可能な広さもあり、個人客はもちろん、団体利用にもぴったりです。

名古屋、岐阜、岡山、神戸、大阪など、遠方からのお客さんも多いようです!
コスパ抜群!22年間変わらぬ一人前・1,200円コース


おすすめは、なんといっても一人前1,200円のホルモン焼きうどんコース。驚くべきはそのボリュームと品質で、佐用町内の他店で同量を注文すると1,700円前後かかることもあるというから驚きです。
このコースには、プリプリのホルモンだけでなく、豚肉やバラ肉もたっぷり。野菜もふんだんに使われており、ホルモンが苦手な方でも満足できる工夫が施されています。
「どんなお客様にもがっかりさせたくない」という店主の想いが伝わる一皿です。





今回は、1,200円コース×4人分を注文しました!
この値段でこの量が食べられるのは、まさに“脅威のコスパ”です!
食べ応えと見た目の両方を意識した、こだわりの調理法


春ちゃんのホルモン焼きうどんは、味だけでなく調理の工夫も一級品。
特にユニークなのは、キャベツを2回に分けて投入するスタイル。鉄板で焼いているうちに小さくなってしまうキャベツを、食べる直前にもう一度加えることで、見た目も食べごたえもばっちりに仕上げているのです。
使用するホルモンも、店主が選び抜いた“いいものしか使わない”というこだわりが光ります。
春ちゃん流“つけダレスタイル”の真髄




佐用ホルモン焼きうどんの特徴のひとつでもある「つけダレスタイル」。春ちゃんでは、このスタイルを徹底的に追求しています。
タレは味噌ベースと醤油ベースの2種類から選べ、さらにすりおろした生ゆずを加えることで、自分だけの好みの味に調整可能。
また、うどんには佐用名物・平谷製麺所の麺を使用しており、タレをつけなくてもほんのり甘くておいしいという、素材そのものの良さも魅力のひとつです。
「ホルモン焼きうどん 春ちゃん」は、満足度もコスパもトップクラス!
佐用町のホルモン焼きうどん文化を、22年間支え続けてきた「春ちゃん」。お客さんを思いやる気持ちと、手間を惜しまない調理、そして変わらぬ価格設定。そのすべてが、多くのリピーターを惹きつけてやみません。
佐用に来たらぜひ、「ホルモン焼きうどん 春ちゃん」で、“つけダレスタイル”の魅力と、店主のこだわりを味わってみてください!
営業時間 | 11:00〜14:00 |
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定休日 | 月曜日・火曜日(祝日の場合は営業) |
住所 | 〒679-5307 兵庫県佐用郡佐用町円應寺165 |
電話 | 0790-82-2086 |
駐車場 | あり |
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