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今夏、佐用町のひまわりの種を活用したクラフトコーラ「ひまわりコーラ」を提供いただいた赤穂市のカフェ「BOB CAFE」。レトロな店内とスパイスの効いたカレーが評判のこのカフェは、店主・上山笑由（えみゆ）さんが18歳の頃から夢見てきた場所です。どんな思いでお店を始めたのか。なぜ「手間暇をかける」ことにこだわるのか。カフェのこと、旅のこと、そして「ひまわりコーラ」のことまで、お話を伺いました。

「ズワイガニ」や「真牡蠣」などを代表に、冬は贅沢なグルメをたくさん楽しめる季節です。今回の記事では、「大阪-鳥取-赤穂」間で、海の幸・山の幸を存分に楽しむための1泊2日モデルコースをご紹介します♪観光名所やおすすめレストラン、宿泊施設など、大阪発のグルメ旅モデルコースを楽しむための情報満載！ぜひこの記事を参考に、この冬の旅行プランを計画してみては？？